Bất cứ ai coi một bộ xử lý thực phẩm là quá mức tuyệt đối và một bà nội trợ chưa bao giờ cố gắng chuẩn bị một bữa ăn ba món đầy đủ cho một gia đình bốn hoặc năm người. Chúng ta có thể nói gì về việc chuẩn bị thực đơn lễ hội. Đó là lý do tại sao bài viết của chúng tôi hôm nay là về cách chọn một bộ xử lý thực phẩm cho nhà của bạn. Các cửa hàng thiết bị gia dụng ngày nay cung cấp rất nhiều lựa chọn mà việc đưa ra quyết định có thể khó khăn. Bộ xử lý thực phẩm nào là tốt nhất, và bạn nên chú ý điều gì? Hãy tìm ra nó.
Những gì cần tìm khi lựa chọn
Không cần phải nói, bộ xử lý thực phẩm sai sẽ không những không trở thành trợ lý của bạn mà còn khiến bạn khó chịu bằng cách chiếm thêm không gian. Do đó, bạn cần chuẩn bị cho một chuyến đi đến cửa hàng.
Trước hết, bạn cần quyết định chính xác bạn cần một thiết bị như vậy để làm gì. Nếu bạn quá lười sử dụng dao và thớt mỗi ngày, sẽ đủ để mua một thiết bị điện với một bộ chức năng tối thiểu. Và miễn là bạn có thể nấu ăn ngon và có niềm vui khi làm việc đó, bạn cần một mô hình đầy đủ của người thổi mà làm tốt mọi công việc.
Bây giờ nó là giá trị để kiểm tra cẩn thận nhà bếp cho các thiết bị hiện có. Nếu bạn đã có một máy trộn đứng, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy xay cà phê, máy xay thịt điện, máy làm bánh mì và các thiết bị nhà bếp khác, thì có khả năng không có lý do nào để chọn một thiết bị đa chức năng đắt tiền.
Khi chọn một bộ xử lý thực phẩm, bạn không nên tập trung quá nhiều vào chi phí như chức năng. Không cần phải trả thêm tiền cho các tệp đính kèm mà bạn rất có thể sẽ không sử dụng. Ví dụ, nếu bạn là người ăn chay, thì bạn chắc chắn không cần kết hợp với một tập tin đính kèm chức năng để làm xúc xích tự làm.
Nếu bạn có một nhà bếp nhỏ, thì bạn cũng nên chú ý đến kích thước của trợ lý điện trong tương lai. Một quy tắc đơn giản hoạt động ở đây: thiết bị càng linh hoạt thì càng chiếm nhiều không gian.
Xem thêm:
- 5 bộ xử lý thực phẩm tốt nhất của Philips 2025 của năm
- 5 nhà chế biến thực phẩm tốt nhất Moulinex 2025 của năm
- 7 nhà chế biến thực phẩm Kitfort tốt nhất 2025 của năm
Chức năng hoặc những gì máy gặt đập có thể làm
Vì bộ xử lý thực phẩm là một thiết bị đa chức năng, chúng ta hãy xem xét kỹ hơn chính xác những gì máy này có thể làm. Một máy gặt đập chất lượng có thể thay thế các đơn vị sau:
- máy xay thịt điện;
- máy xay;
- máy lắc;
- máy trộn;
- máy ép trái cây;
- máy xay cà phê;
- tủ đông;
- khác.
Nhưng có một sắc thái ở đây.Tất nhiên, sẽ rất hấp dẫn khi chỉ có một đơn vị bếp có thể thay thế bất kỳ đơn vị nào khác. Tuy nhiên, nếu bộ xử lý thực phẩm đốt cháy động cơ, bạn sẽ mất tất cả người trợ giúp cùng một lúc.
Xem thêm - Top 7 máy xay sinh tố tốt nhất 2025 của năm
Các loại tập tin đính kèm bộ xử lý thực phẩm
- dao tròn có khe đặc biệt - sẽ giúp bạn cắt rau và trái cây thành hình khối;
- máy hủy tài liệu - sẽ nhanh chóng cắt bắp cải, cà rốt và các loại rau khác thành dải mỏng;
- ép cho trái cây mềm và quả mọng - nhanh chóng làm khoai tây nghiền với mật độ bất kỳ;
- dao cánh quạt - ngay lập tức xay thịt hoặc cá, chuẩn bị pate;
- whisk (một hoặc hai) - giúp đánh kem, chuẩn bị nước sốt;
- móc đính kèm (một hoặc hai) - nhanh chóng thay thế bột của bất kỳ tính nhất quán nào;
- nhà máy - sẽ chuẩn bị đường bột, cà phê xay, hạt tiêu, bột từ các loại ngũ cốc khác nhau;
- shaker - lý tưởng và nhanh chóng phá vỡ băng, roi cocktail;
- máy ép trái cây - xử lý bất kỳ loại rau hoặc trái cây cứng;
- cam quýt - sẽ "chiết xuất" nước ép từ cam hoặc bưởi;
- máy thái - sẽ cắt bất kỳ thực phẩm thành các lát thậm chí đẹp;
- máy xay sinh tố - sẽ xay gần như bất kỳ thực phẩm nào ở trạng thái xay nhuyễn;
- dao vắt tròn - nhanh chóng và dễ dàng nướng phô mai hoặc rau;
- máy xay thịt điện;
- khác.
Một số nhà sản xuất cung cấp cho các bà nội trợ một sự lựa chọn miễn phí. Bạn có thể mua một mô hình "khởi động" với một bộ chức năng tối thiểu và sau đó mua các tệp đính kèm bổ sung nếu cần. Đúng, các tệp đính kèm riêng lẻ không rẻ, nhưng bạn chỉ có thể nhận được những gì bạn thực sự cần.
Xem thêm - 5 bộ xử lý thực phẩm tốt nhất với máy xay theo đánh giá của khách hàng
Lựa chọn sức mạnh và tốc độ
Quyền lực
Khi mua một bộ xử lý thực phẩm tốt, hãy chắc chắn chú ý đến thông số này. Càng nhiều chức năng trợ lý điện của bạn có thể thực hiện, nó càng mạnh mẽ hơn.
Thông thường, các tổ hợp gia đình thông thường có công suất từ 250 đến 650 watt. Một đơn vị như vậy là hoàn hảo cho một gia đình nhỏ, với điều kiện bạn không sử dụng nó quá thường xuyên.
Nếu bạn nấu ăn thường xuyên và với số lượng lớn, bạn nên chú ý đến các mô hình có công suất ít nhất một kilowatt. Máy gặt chuyên nghiệp có thể có công suất lên tới 2 kW, nhưng ở nhà thì điều này vẫn không cần thiết. Bạn sẽ khó có thể "tải" đầy đủ, nhưng việc trả quá nhiều sẽ rất đáng kể.
Doanh thu
Điều tiếp theo cần tìm khi chọn một bộ xử lý thực phẩm là số vòng quay. Những mẫu giá rẻ thường có tốc độ quay 2-3. Nhưng "tinh vi" nhất có thể tự hào về hai mươi chế độ.
Tốt nhất là bộ xử lý thực phẩm của bạn có tốc độ quay 9-10 nghìn vòng / phút. Các chuyên gia tin rằng tốc độ này phù hợp để mài ngay cả những sản phẩm khó nhất. Trong mọi trường hợp, bạn không nên mua một tổ hợp "sản xuất" dưới 5-6 nghìn vòng quay, sẽ có rất ít ý nghĩa từ một thiết bị như vậy.
Chất liệu bát
Để sản xuất các bộ xử lý thực phẩm, ba loại vật liệu thường được sử dụng nhất, cũng như sự kết hợp của chúng:
- nhựa;
- kim loại;
- cốc thủy tinh.
Những mẫu đắt nhất có vỏ hoàn toàn bằng kim loại, trong khi những mẫu rẻ nhất có vỏ bằng nhựa. Sự kết hợp của loại giá trung bình làm hài lòng mắt với một giải pháp thỏa hiệp: thân máy bằng nhựa, tất cả các bộ phận chuyển động và tải là kim loại. Hầu hết tất cả, trong thiết bị của một bộ xử lý thực phẩm, nguyên liệu mà một trong những yếu tố quan trọng nhất được tạo ra - chiếc bát rất thú vị.
Nhựa
Giá rẻ nhất và vật liệu chất lượng không đặc biệt cao. Bát nhựa không xử lý tốt cả nhiệt độ thấp và cao. Theo thời gian, những chiếc bát như vậy bắt đầu tối dần và trở nên mỏng manh hơn. Các hộp nhựa có thể rất biến dạng, hoặc thậm chí nứt. Không phải lúc nào cũng có thể thay thế phụ kiện này bằng một phụ kiện mới. Điều này đặc biệt khó thực hiện trong trường hợp khi mô hình được phát hành vài năm trước và ngừng sản xuất.
Cốc thủy tinh
Tùy chọn bát này là thích hợp hơn nhiều, mặc dù hơi đắt hơn. Vì thủy tinh là trung tính hóa học, nó hoàn toàn không phản ứng với thực phẩm. Đối với các nhà chế biến thực phẩm, bát đặc biệt được làm bằng kính cường lực rất bền. Nó không dễ dàng để phá vỡ một điều như vậy, thậm chí thả nó trên sàn nhà. Ngoài ra, chúng có thể được đặt an toàn trong lò vi sóng hoặc tủ đông. Và để rửa, sử dụng các sản phẩm có chứa chất phụ gia mài mòn, điều này sẽ không làm hỏng bát thủy tinh.
Kim loại
Những hộp đựng bộ xử lý thực phẩm đặc biệt đắt tiền. Thực tế là bát kim loại thực tế là vĩnh cửu. Nó gần như không thể phá vỡ, nó không bị nứt. Tuy nhiên, nó có một nhược điểm đáng kể: không thể cho vào lò vi sóng. Có, và để làm sạch một cái bát như vậy bằng cách sử dụng chất mài mòn cũng không đáng.
Kích thước tổng thể
Tất nhiên, kích thước của mỗi mô hình là hoàn toàn cá nhân. Nguyên tắc ở đây là: sự kết hợp càng nhiều và có thể thực hiện càng nhiều quá trình, nó càng nặng và chiếm nhiều không gian hơn. Một số mô hình có các ngăn đặc biệt để lưu trữ tệp đính kèm và dao. Những người khác sẽ phải được đăng trên của riêng họ.
Tất nhiên, tốt nhất là giữ cho bộ xử lý thực phẩm có thể nhìn thấy mọi lúc, trên bề mặt bàn làm việc của bạn. Nếu không, theo thời gian, bạn sẽ trở nên quá lười biếng để lấy nó ra khỏi hộp mỗi lần, và sau đó đặt nó trở lại. Thật không may, không phải tất cả các nhà bếp có đủ không gian cho việc này. Vì vậy, nếu bạn có kế hoạch xếp hàng kết hợp của bạn lên kệ mỗi lần, hãy đảm bảo rằng nó không quá nặng.
Đánh giá các mô hình phổ biến từ các nhà sản xuất tốt nhất
Kenwood
Vì bây giờ bạn đã biết nhiều hơn về cách chọn bộ xử lý thực phẩm phù hợp, hãy nói một chút về các nhãn hiệu và mẫu mã cụ thể trên thị trường.
Đó là máy gặt của thương hiệu này được coi là đáng tin cậy nhất, chức năng và bền. Hầu như tất cả các mô hình từ nhà sản xuất này được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ. Nhân tiện, Kenwood AT444 thực tế là nhà chế biến thực phẩm duy nhất có thể gọt vỏ khoai tây. Nhiều bộ phận của các mô hình của thương hiệu này có thể thay thế cho nhau và vòi phun bị thiếu có thể được mua riêng.
Tùy chọn tốt nhất để kết hợp với máy xay thịt là model Kenwood KVC5030T. Bộ phận này có 6 tốc độ hoạt động và công suất 1,1 mã lực. Bộ sản phẩm bao gồm năm tệp đính kèm và một máy xay thịt.
Ưu điểm:
- kích thước nhỏ gọn;
- đủ chức năng;
- bát kim loại;
- Dễ điều khiển;
- vỏ kim loại bền và đáng tin cậy;
- công việc tiếng ồn thấp.
Những nhược điểm chỉ bao gồm chi phí khá cao và trọng lượng khá lớn, khoảng 9 kg. Mặc dù sau này chỉ thêm sự ổn định để kết hợp.
Xem thêm - 8 nhà chế biến thực phẩm Kenwood tốt nhất
MUM 56S40 của Bosch
Nếu bạn muốn mua một máy có số lượng chức năng tối đa, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến thiết bị của Bosch. Ví dụ: nếu bạn muốn sử dụng chức năng nhào các loại bột khác nhau, chúng tôi khuyên bạn nên mua Bosch MUM 56S40. Ưu điểm của mô hình này là ba vòi phun bổ sung cho phép bạn nhanh chóng nhào các loại bột khác nhau. Ngoài ra còn có một máy xay thịt và máy ép cam quýt. Có thể sử dụng Bosch MUM 56S40 như một máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây thông thường. Với công suất 900 W, tổ hợp này có 7 tốc độ hoạt động.
Những nhược điểm chỉ có thể được quy cho sự hiện diện của một số lượng lớn các bộ phận bằng nhựa, điều này phần nào làm giảm độ tin cậy của thiết bị.
Xem thêm - Top 5 nhà chế biến thực phẩm của Bosch 2025 của năm
Braun FX 3030
Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn giá rẻ với phạm vi chức năng tối đa, thiết bị Braun sẽ phù hợp với bạn. Ví dụ, FX 3030, trong số tất cả những người khác, cũng có chức năng máy ép trái cây. Một máy gặt đập như vậy hoạt động rất lặng lẽ, và nó không quá đắt. Hơn nữa, nó có đủ năng lượng và được trang bị một cái bát rộng rãi.
Tất nhiên, trên kệ của các cửa hàng đồ gia dụng, bạn vẫn có thể tìm thấy nhiều đơn vị khác hoàn toàn khác nhau cả về giá cả và chất lượng. Có hàng tá thương hiệu để lựa chọn.Nhưng vì bây giờ bạn biết nhiều hơn về cách chọn một bộ xử lý thực phẩm cho ngôi nhà của bạn, sẽ không quá khó để quyết định. Điều chính là xác định rõ ràng chính xác những nhiệm vụ bạn muốn giải quyết với sự trợ giúp của một đơn vị nhà bếp và số tiền bạn đã sẵn sàng để phân bổ cho việc này. Hãy lựa chọn đúng đắn và chuẩn bị các món ăn ngon và đa dạng sẽ cho bạn một trải nghiệm đơn giản và thú vị!
Xem thêm:
