Có lẽ không có người phụ nữ nào trên thế giới không làm hài lòng gia đình mình bằng những món ăn ngon được nấu trong lò nướng. Làm sạch lò nướng cũng tốn thời gian như nấu ăn. Hiện tại, có nhiều cách cho phép bạn làm sạch bề mặt lò khỏi dầu mỡ và các chất bẩn khác. Ngoài ra, nhiều nhà sản xuất trang bị cho thiết bị của họ một chức năng như tự làm sạch, có thể có nhiều loại. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ kiểm tra chi tiết chức năng làm sạch xúc tác của lò và cho biết nó là gì.
Tinh chế xúc tác là gì?
Từ quan điểm khoa học, tinh chế xúc tác là sự phân hủy hóa học của các chất dưới tác dụng của chất xúc tác. Nói một cách đơn giản, bề mặt của lò được phủ một lớp men hấp thụ chất béo đặc biệt với các chất xúc tác oxy hóa ở dạng oxit của đồng, coban, mangan hoặc xeri. Thành phần này bao gồm các bức tường phía sau, trên và bên, trong một số mô hình của lưỡi đối lưu.
Khi nhiệt độ tăng, chất xúc tác được kích hoạt và đẩy nhanh quá trình oxy hóa chất béo tích tụ trên tường. Sau khi hoàn thành quá trình thanh lọc chất béo xúc tác, chỉ còn lại tro và nước.
Quan trọng: Việc làm sạch xúc tác của lò nướng hoàn toàn vô hại đối với sức khỏe con người và không ảnh hưởng đến hương vị của thực phẩm nấu chín.
Tuổi thọ của lớp phủ như vậy là khoảng 5 năm, sau giai đoạn này, các bức tường sẽ phải được thay thế. Bạn có thể tìm hiểu cách thay thế các bức tường một cách chính xác từ các hướng dẫn, trong đó có các mô tả chi tiết về cách tự thực hiện các hành động này mà không cần gọi chuyên gia. Một số mô hình lò nướng được trang bị các bức tường hai mặt, trên đó có men với chất xúc tác. Điều này được thực hiện để loại trừ việc thay thế các bức tường: chúng sẽ chỉ cần được đặt ở phía sau.
Xem thêm:
- 6 lò nướng tốt nhất VECO 2025 của năm
- 7 lò nướng Korting tốt nhất theo đánh giá của khách hàng
- 8 lò nướng Hansa tốt nhất 2025 của năm
- 8 lò nướng điểm nóng tốt nhất
- 8 lò Gorenje tốt nhất
Làm thế nào để bắt đầu làm sạch xúc tác
Không cần chuẩn bị đặc biệt cho việc làm sạch lò xúc tác - toàn bộ quá trình diễn ra mà không cần sự can thiệp của con người. Phương pháp này không yêu cầu khởi chạy chế độ đặc biệt, nó được kích hoạt tự động trong khi nấu. 140 ° C là đủ để bắt đầu quá trình tự làm sạch, để đạt được hiệu quả tối đa, cần phải làm nóng trước lò nướng đến 220-250 ° C.
Sau khi nấu, bạn sẽ cần lau lò bằng vải để loại bỏ tất cả thức ăn và bụi bẩn còn lại. Lưu ý rằng công nghệ này có sẵn trong cả lò nướng gas và điện.
Ưu và nhược điểm của việc làm sạch xúc tác
Mỗi thiết bị đều có cả ưu điểm và nhược điểm. Chúng ta hãy xem những ưu và nhược điểm của việc làm sạch lò xúc tác.
Ưu điểm:
- Giá cả phải chăng;
- Tiết kiệm thời gian - không cần vệ sinh lò sau mỗi lần sử dụng;
- Tiết kiệm năng lượng;
- Bạn có thể cài đặt lò nướng gần bất kỳ loại đồ nội thất nào - tường của nó không bị nóng lắm;
- Dễ dàng làm sạch - xảy ra tự động.
Nhược điểm:
- Khi nấu các món ăn béo, lò nướng sẽ không tự làm sạch ngay lập tức - trong trường hợp này, nguyên tắc tích lũy hoạt động - bạn càng sử dụng nó thường xuyên, kết quả càng tốt;
- Một số yếu tố của lò sẽ phải được rửa bằng tay, cụ thể là tường dưới và cửa lò. Những yếu tố này không được phủ men.
- Không phải tất cả các lò nướng có thành bên tráng men ở cả hai bên;
- Thời hạn sử dụng là khoảng 5 năm;
- Độ giòn - men răng phải được làm sạch riêng bằng bọt biển mềm và các sản phẩm không có thành phần mài mòn, nếu không chúng sẽ mất tính chất.
Xem thêm - Lò nướng điện tích hợp: tiêu chí lựa chọn chính
Trong bài viết này, chúng tôi đã giải thích về việc làm sạch lò xúc tác là gì và thảo luận về những lợi thế và bất lợi. Phương pháp này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng của người phụ nữ mà còn giúp cô ấy có tâm trạng tốt.
Xem thêm:
