Lò vi sóng hoạt động như thế nào

Nội dung:

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng
Những sóng này được tạo ra như thế nào?
Mục đích của cầu chì nhiệt
Mục đích của máy làm mát trong lò vi sóng
Bảo vệ lò vi sóng được cung cấp như thế nào
Bộ điều khiển thiết bị
Đầu ra

Lò vi sóng hay còn gọi là lò vi sóng đã trở thành thiết bị được đặt trong bếp của hầu hết mọi người. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể dễ dàng hâm nóng thức ăn đã nấu chín hoặc rã đông chúng. Một số thợ thủ công đã học cách nấu một số lượng lớn các món ăn trong lò vi sóng hoặc khử trùng miếng bọt biển hoặc vải. Nếu bạn quan tâm đến nguyên lý hoạt động và thiết bị của lò vi sóng, thì chúng tôi sẽ cố gắng trả lời nó trong bài viết này.

Để thuận tiện cho người dùng vận hành thiết bị, một giao diện trực quan được bao gồm trong thiết kế của nó, được trang bị hệ thống bảo vệ trẻ em và các chương trình để nấu ăn nhanh. Trong trường hợp có bất kỳ trục trặc, trong hầu hết các trường hợp, bạn có thể tự sửa chúng.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Để hâm nóng thức ăn, bạn cần đặt các món ăn với thức ăn vào lò vi sóng và chọn chương trình, trong trường hợp sử dụng làm nóng nhanh, bạn cần đặt thời gian. Sản phẩm được làm nóng bằng cách tiếp xúc với bức xạ điện từ mạnh mẽ. Tần số của lò vi sóng, được cài đặt trong nhà bếp, là 2450 MHz. Làm thế nào thức ăn được làm nóng: Sóng cao tần xâm nhập sâu vào thức ăn và bắt đầu ảnh hưởng đến các phân tử cực (thường là nước), khiến chúng quay vòng theo dòng lực của trường điện từ.

Nhờ phương pháp này, thực phẩm được làm nóng không chỉ bên ngoài, mà cả bên trong thực phẩm. Trong hầu hết các mô hình được sử dụng trong nhà bếp, con số này là từ 2,5 đến 3 cm.

Xem thêm:

Những sóng này được tạo ra như thế nào?

Để tạo ra sóng vô tuyến có tần số nhất định, một thiết bị đặc biệt gọi là Magnetron được sử dụng, đó là một diode điện cực bao gồm một cực dương hình trụ lớn làm bằng đồng, kết hợp 10 cung điện trên tường và chúng cũng được làm bằng đồng.

Ở trung tâm của thiết bị là một cực âm que, với một dây tóc bên trong kênh. Cực âm được thiết kế để phát xạ các điện cực. Để thiết bị tạo ra bức xạ vi sóng, bạn cần tạo ra một từ trường trong khoang của máy phát cao tần. Đối với điều này, nam châm vòng mạnh mẽ được sử dụng, được đặt ở phần cuối của bộ phận.

Để tạo ra phát xạ, cần phải sử dụng điện áp bốn nghìn volt cho cực dương, và chỉ ba cho dây tóc kênh.

Để thu năng lượng, các vòng dây được cung cấp trong cấu trúc của thiết bị, được kết nối với cực âm, sau đó, được đưa ra cái gọi là "ăng ten bức xạ". Từ thiết bị này, bức xạ được tạo ra đi trực tiếp vào ống dẫn sóng, phân phối nó khắp buồng chính. Thông thường, công suất tiêu chuẩn của phần tử này, được cài đặt trong hầu hết các kiểu lò vi sóng, là khoảng 810 watt.

Nếu cần ít năng lượng hơn để sưởi ấm hoặc nấu ăn, thì Magnetron chỉ cần bật và tắt theo chu kỳ.

Trong khoa học, hiện tượng này được gọi là điều chế độ rộng xung. Để thiết bị tạo ra 400 W, cụ thể là một nửa công suất đầu ra trong khoảng thời gian 20 giây, cần phải khử năng lượng cho máy phát điện từ trong 10 giây, sau đó cung cấp điện trong 10 giây tương tự.

Thiết bị tạo ra một lượng nhiệt lớn trong quá trình hoạt động, do đó, để làm mát nó, phần tử này được lắp đặt trong bộ tản nhiệt dạng tấm, để nó liên tục được thổi bởi các luồng không khí, nhờ một bộ làm mát nhỏ được tích hợp trong lò vi sóng. Trong trường hợp quá nóng, phần tử cấu trúc này có thể đơn giản bị hỏng, do đó nó được trang bị một thiết bị bảo vệ, cụ thể là cầu chì nhiệt.

Xem thêm - Những dụng cụ nào an toàn để đặt trong lò vi sóng

Mục đích của cầu chì nhiệt

Để bảo vệ Magnetron và vỉ nướng, được lắp đặt trong một số kiểu lò vi sóng, không bị quá nóng, thiết kế cung cấp cho việc lắp đặt rơle nhiệt, hay còn gọi là cầu chì nhiệt. Chúng được chia theo khả năng chịu được lượng nhiệt khác nhau, để tìm ra cái nào bạn có, bạn cần tìm một nhãn dán có thông tin trên thân thiết bị hoặc tìm trong hộ chiếu kỹ thuật của thiết bị.

Trên thực tế, thiết bị này khá đơn giản về nguyên tắc hiểu được hoạt động của nó. Thân của sản phẩm được làm bằng hợp kim nhôm. Thiết bị được gắn chặt bằng kết nối mặt bích, có thể đảm bảo vừa khít với khu vực nơi nhiệt độ sẽ được đo trực tiếp. Một tấm lưỡng kim được đặt bên trong vỏ, được chế tạo với kỳ vọng chống lại nhiệt độ nhất định.

Nếu vượt quá ngưỡng xác định trước, tấm sẽ được nén đơn giản và do đó kích hoạt bộ đẩy, được thiết kế để mở nhóm tiếp xúc. Việc cung cấp điện bị gián đoạn và lò ngừng hoạt động. Dần dần hạ nhiệt, tấm trở lại hình dạng ban đầu và đóng lại các tiếp điểm.

Mục đích của máy làm mát trong lò vi sóng

Máy làm mát là một trong những thành phần quan trọng nhất của lò vi sóng, nếu không có nó, thiết bị sẽ hoạt động đầy đủ. Nhờ có nó, các tác vụ chức năng sau được thực hiện:

Làm mát từ tính để đảm bảo hoạt động đúng.
Làm mát các thành phần hệ thống khác cũng có thể tạo ra nhiệt, chẳng hạn như các mạch điện tử.
Một số kiểu lò vi sóng được trang bị chức năng nướng và bộ làm mát được lắp đặt để làm mát rơle nhiệt.
Để tạo áp lực dư thừa trong khoang nơi đặt thức ăn. Do đó, không khí và hơi bị loại bỏ, được loại bỏ thông qua các ống thông gió chuyên dụng.

Trong lò vi sóng, việc làm mát được thực hiện chỉ với một chiếc quạt, giúp phân phối không khí qua buồng bằng các lỗ thông hơi đặc biệt dẫn không khí trực tiếp đến các bộ phận để làm mát.

Xem thêm - Cách treo giá đỡ trên tường lò vi sóng

Bảo vệ lò vi sóng được cung cấp như thế nào

Vì Magnetron phát ra bức xạ điện từ mạnh, có thể gây hại cho cơ thể con người và vật nuôi, nên một hệ thống bảo vệ đa cấp được sử dụng trong thiết bị.

Khoang làm việc của thiết bị được phủ men để chặn bức xạ, và từ phía trên nó được đóng lại bằng vỏ kim loại, ngăn chặn hoàn toàn sự thoát ra bên ngoài.

Để bảo vệ cửa sổ kính trong cửa của thiết bị, người ta sử dụng một lưới mịn làm bằng thép và nó chặn bức xạ lên đến 2450 Hz, với sóng dài tới 12 cm.

Cửa phải vừa vặn với cơ thể và không có bất kỳ khoảng trống nào. Trong trường hợp khi độ hở giữa chúng tăng lên, cần kiểm tra vòng lặp và đưa nó trở về trạng thái ban đầu.

Sóng điện từ không đổi có thể hình thành giữa chúng, nằm trực tiếp tại điểm tiếp xúc giữa cửa và thân thiết bị và có giá trị biên độ bằng 0, đó là lý do tại sao sóng phát ra không thể lan ra bên ngoài cơ thể. Phương pháp này trong khoa học đã được gọi là lò vi sóng choke.

Thiết bị được bảo vệ khỏi bị bật với một camera mở bởi một hệ thống các microwitch điều khiển và cố định vị trí của cửa trong nó. Thông thường, thiết bị cung cấp từ ba công tắc như vậy:

Tắt máy phát cao tần.
Điều khiển bóng đèn.
Một công tắc điều khiển vị trí của cửa và thông báo cho bộ phận điều khiển về vị trí của nó.

Bộ điều khiển thiết bị

Thiết bị lệnh được cài đặt trong mọi thiết bị hiện đang được sản xuất, nó cung cấp hai chức năng:

Duy trì công suất quy định của thiết bị.
Tắt thiết bị sau khi thực hiện thao tác được chỉ định.

Trong các mô hình cũ, thiết bị được làm bằng hai công tắc cơ điện, chịu trách nhiệm cho các chức năng trên. Theo thời gian, công nghệ đã phát triển và các khối đã được phát minh với điều khiển bằng điện. Hiện tại, bộ vi xử lý được cài đặt trong các thiết bị, có thể được trang bị các chương trình bổ sung để đơn giản hóa việc sử dụng, một số chức năng: tự động rã đông thực phẩm và chuẩn bị một số món ăn, đồng hồ tích hợp, chỉ báo hiển thị nguồn điện, tín hiệu âm thanh về quá trình hoàn thành.

Bảng điều khiển lệnh được trang bị nguồn điện cá nhân, cung cấp năng lượng tự động trong khi lò vi sóng đang hoạt động.

Đầu ra

Trong bài viết này, chúng tôi đã kiểm tra nguyên lý hoạt động và thiết kế của lò vi sóng, làm quen với thành phần bên trong của nó và khả năng sử dụng thiết bị trong không gian gia đình. Không còn nghi ngờ gì nữa, cô ấy có thể làm cho cuộc sống dễ dàng hơn cho bất cứ ai trong bếp và tiết kiệm rất nhiều thời gian.